Announcement

Collapse
No announcement yet.

THURSDAY DINNERS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • THURSDAY DINNERS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    OK, tui có phước ở nhà nên cook sớm có dinner rồi đây....ox tôi sơi không món canh này khen ngon mặc dù đang còn đau đớn lắm...Xin mời anh chị em thưởng thức bữa cơm chiều với gia đình nhé.

    Canh khổ qua hầm



    Thịt kho tiêu


    Gà xào với légumes và oyster sauce


    đậu ve, lặt đuôi, bẻ khúc...trụng qua nước sôi với tí muối...đổ ra rữa lại nước lạnh 1 dạo.
    Bell pepper, mỗi mầu vài khoanh
    Hành tây, 1/2 củ cắt lớn tỉa rời
    tỏi bằm
    tí gừng bằm
    tí tiêu
    oyster sauce
    gà thight no bone cắt miếng nhỏ

    ---cho chảo nóng cho dầu và tỏi vào xào thơm, kế cho gà vào xào với gừng...nêm tiêu, oyster sauce...khi gà chín cho đậu ve trụng + ớt chuông đủ mầu vào đão...nêm lại, nếu lạt thì thêm oyster sauce...vừa ăn đỗ ra đĩa....

    Còn gặp nhau thì hãy cứ vui
    Chuyện đời như nước chảy hoa trôi
    Lợi danh như bóng mây chìm nổi
    Chỉ có tình thương để lại đời
    (Tôn Nữ Hỷ Khương)

  • #2
    RE: THURSDAY DINNERS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Wow , thấy thèm quá...cơm đâu bưng ra nhanh lên?

    Comment


    • #3
      RE: THURSDAY DINNERS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

      à, xin nhắn là frozen boneless thight chicken onsale at Safeway đó...$8.99 package sale for $5.99....
      and i had my eye on beef tenderloin rồi...i did told my butcher that i want 1 piece and will pick up tomorrow...$13.99/lb....we may have early mother's dinner...since i have told him to cut me a chunk ! yeah!!!!!!!!!!!!!!!!!!!...thank Jane for the recipe...I let you know how it turn out with picture too.
      Còn gặp nhau thì hãy cứ vui
      Chuyện đời như nước chảy hoa trôi
      Lợi danh như bóng mây chìm nổi
      Chỉ có tình thương để lại đời
      (Tôn Nữ Hỷ Khương)

      Comment


      • #4
        RE: THURSDAY DINNERS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

        diet hổng ăn cơm...ăn thế thôi....dư no rồi...ông nhà tui làm3 cục hồi trưa nè...
        Còn gặp nhau thì hãy cứ vui
        Chuyện đời như nước chảy hoa trôi
        Lợi danh như bóng mây chìm nổi
        Chỉ có tình thương để lại đời
        (Tôn Nữ Hỷ Khương)

        Comment


        • #5
          RE: THURSDAY DINNERS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

          Ngon wa' chị KA. Ox em thích ăn canh khổ wa dồn thịt lăm. Cái này chị cook xong rồi chị mới cắt ra từng khoanh??? hay là chị cắt khoanh rồi mới cook???

          beef tenderloin chị làm gì ăn??? Thường em mua 1 cục dzìa, em cắt lát cỡ 1 inch rồi nướng lên ăn giống steak thôi hà (ngon gấp mấy lần steak tại miếng thịt mềm mà juicy).

          Comment


          • #6
            RE: THURSDAY DINNERS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

            NM đói bụng quá [8D][8D][8D][8D]còn cơm canh gì khong vậy KichenAid Phu Nhân?

            Comment


            • #7
              RE: THURSDAY DINNERS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

              KA: Nhìn mấy món cơm mà đói bụng quá xá. Tối nay bận nên không nấu cơm, người lớn ăn left over con nít ăn KFC Feel so guilty.

              Comment


              • #8
                RE: THURSDAY DINNERS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

                so yummy
                chị chỉ em làm món thit gà xào voi đau được hong , thanks chị

                Comment


                • #9
                  RE: THURSDAY DINNERS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

                  Nhát Ma, Ma đi lang thang đâu đây vậy? hổng còn lộng hành trên núi Hoa sơn hả...xuống núi dzui hơn há....more fun....


                  TM: không gì guilty hết bà ơi...còn leftover thì phải ăn thôi chớ bỏ à? con thì chúng thích KFC lắm...con tui cũng thế...hôm nào buồn không cook tui cũng giống bà...như thế vui vẻ lắm...như weekend rồi tui đi ăn với HM về...nói đi chợ về cook...ai dè gọi về cha con muốn ăn BurgerKing tui cũng ok luôn thế là cả gia đình ra ăn burger gần nhà bà HM....dzui dzẻ...

                  TT: em coi bên trên nha chị chỉ cách xào...các món ăn của chị làm thì đơn giản lắm...chị cho biết trước là home cooking không có lường nha...em phải tự nhắm mà nêm đó...chị làm biếng ngồi tính từng teaspoon ghê đi...

                  Còn gặp nhau thì hãy cứ vui
                  Chuyện đời như nước chảy hoa trôi
                  Lợi danh như bóng mây chìm nổi
                  Chỉ có tình thương để lại đời
                  (Tôn Nữ Hỷ Khương)

                  Comment


                  • #10
                    RE: THURSDAY DINNERS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

                    Comment


                    • #11
                      RE: THURSDAY DINNERS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

                      Wow, canh kho qua la` mo'n em me^ nhat, cho em en dzi'....i', sao khong co' ca'i icon vo^? tay heng [8D]

                      Comment


                      • #12
                        RE: THURSDAY DINNERS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!



                        thấy canh thèm)) cho em canh pliz)))

                        hôm wa em đi costco..rùi có tornado warning..storm kéo tới đen thui, mưa gió sấp sét như điên.. bị cúp điện..ở trong đó cả tiếng..ngó wa lại 7pm rùi.. nên em chum con gà nướng sẳng về 2 đứa gậm chơiahahahahah

                        Comment


                        • #13
                          RE: THURSDAY DINNERS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

                          Dzịt Xiêm....nhồi 1/2 quả nhét cho chặc bên trong. nấu xong rồi mới cắt như vậy mới thấy clean cut...nước canh không bị đục....
                          KA find out là khi làm thịt nhồi này...thịt bằm đừng bỏ ra trước cho tan đá...mà chờ đến khi làm thì hãy lấy ra cho vào microwave 1 tí...nó còn hơi hơi đá...lấy ra nhồi lạnh mạnh tay với hành + bún tấu + nấm mèo + muối + tiêu...như vậy khi ăn thịt dòn ngon thiệt là ngon mà nấu thì phải thả vào nồi nước sôi thì thịt sẽ không bị súc ra khỏi đầu nhét...
                          Còn gặp nhau thì hãy cứ vui
                          Chuyện đời như nước chảy hoa trôi
                          Lợi danh như bóng mây chìm nổi
                          Chỉ có tình thương để lại đời
                          (Tôn Nữ Hỷ Khương)

                          Comment


                          • #14
                            RE: THURSDAY DINNERS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

                            or else, please try this:

                            * mix the stuffing well, take it easy on the salt and fish sauce.

                            * stuff the bitter mellon in chunks

                            * boil the water/broth

                            * dip both end of the stuffed mellon chunks in a bowl of pure fish sauce, drop them in the boiling broth

                            The fish sauce dipping will do wonder, such as not blowing out.



                            ORIGINAL: KitchenAid

                            Dzịt Xiêm....nhồi 1/2 quả nhét cho chặc bên trong. nấu xong rồi mới cắt như vậy mới thấy clean cut...nước canh không bị đục....
                            KA find out là khi làm thịt nhồi này...thịt bằm đừng bỏ ra trước cho tan đá...mà chờ đến khi làm thì hãy lấy ra cho vào microwave 1 tí...nó còn hơi hơi đá...lấy ra nhồi lạnh mạnh tay với hành + bún tấu + nấm mèo + muối + tiêu...như vậy khi ăn thịt dòn ngon thiệt là ngon mà nấu thì phải thả vào nồi nước sôi thì thịt sẽ không bị súc ra khỏi đầu nhét...

                            Comment

                            Working...
                            X